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2019.04.28 / イベント

まるでお肉な『岩豆腐の唐揚げ』実演販売!

地元のもの、風土に適したものを大切に。
食べものはすべていのち。

25年間、徳島で、アトピー、アレルギーの症状をもつ方々へ
食事を整えることの大切さを伝え、
支えてきた自然食品店ぱんぷきんの新居さん。

豆腐マイスターの資格を持つ若き二代目新居さんが、
新商品「岩豆腐から揚げ」をお披露目にやってきます!

豆腐は、地元徳島 中村豆腐店の国産大豆100%の岩豆腐。

それを一度凍結し解凍することで、凍み豆腐を作ります。

そこに野菜のお出しと醤油で味付けし、
体に優しいグレープシードオイルで揚げています。

食感はまるで鶏肉のよう。
店頭で揚げながら実演販売を致します。

一応、本物の鶏肉(健康に育った)もあります。
✦阿波すだち鶏の『とり天』
✦農薬・化学肥料を使用せずに育てた『玄米おにぎり』
等も販売いたします。

~新居さんからのメッセージ~
「より多くの皆さまに食べていただき、
感動していただけるように一生懸命仕込んで、
当日お持ちしたいと思います。」

*自然食品の店「ぱんぷきん」
http://m3178663.xaas3.jp

*併設の自然食カフェ「ぱんぷきっちん」
https://www.facebook.com/pumpkitchen

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