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2019.07.09 / 予約情報

予約承り中★7月27日 土用の丑の日『清流青うなぎ』『一色産うなぎ』

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7月27日 土用の丑の日!
オーガニック養殖なる『清流青うなぎ』を始め
『一色産うなぎ』のご予約を承ります!
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健康かつ自然で安心安全な「うなぎ」をご提供したい。

そんな想いを胸に出逢ったもの。
それは、特別な「うなぎ」。

山奥を流れる清流の風景を想像してみてください。

思わず、深呼吸をしたくなりませんか?

耳を澄ますと、鳥の声や水のせせらぎが聞こえる山の手。
広い田んぼに囲まれた自然豊かで静かな場所で
その「うなぎ」は育ちます。

水を浄化しながら循環させる閉鎖循環型の養殖によって、
排水や水源の問題までクリアできる画期的なシステム。

100トンの水槽を数基備えた本格的な施設では、
稚魚など約10万匹が悠々と泳ぎ。

成長を促進するような飼料油や、
病気が発生するたびに投与する抗生物質など、
薬剤に頼らないオーガニック養殖が実現しています。

~うなぎに四季を感じさせて
美味しい味に育ててゆきたい~

綺麗な水質を保つことができるからこそ。
天然うなぎの如く、魚体は青みを帯びています。

触っても全く臭くな~い!
タオルひとふきだけで、手のひらサラッサラ。

ミネラル豊富かつその透明な水を見ていると、
川のせせらぎ、清流を想います。

まさに、「天然青うなぎ」と呼ぶに相応しく
引き締まった身の弾力と濃厚な旨味が特徴です。

この美味しさと感動を、
今年も皆さんにお届けさせていただきます。

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★商品名: 清流青うなぎ
※また、「一色産うなぎ」も同時受付中!

★予約受付開始
※限定数販売につき、完売次第予約締切となります。
何卒ご了承くださいませ※

★販売日: 7月27日(土)土用の丑の日

★受け取り時間: 10時~・14時~・17時~

★販売価格:
・清流青うなぎ 4,730円前後(税込)/大サイズ1尾(原魚約250g)
・一色産うなぎ ~4,000円(税込)/大サイズ1尾
4,000円~5,000円/特大サイズ1尾

★お支払い: 当日受取時

★焼き方: 蒲焼もしくは白焼きから選べます

★受付方法:
春日水神市場店頭設置の「*予約システム」および
電話TEL087-813-1730
「*予約システム」をご利用いただきましたら、
次回より簡単便利にご予約できます!

※丹精込めて焼かせていただきます。
キャンセル無きようお願い申し上げます。
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■『清流青うなぎ』はどのようにして育つのか
詳しくは春日水神市場コラムにて
http://www.suijin-ichiba.com/…/%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%82%ac%…

 

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