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絞ったままの。無ろ過・非加熱。
『天然醸造生揚醤油“無ろ過なま”』
近日、販売を開始します。

＊

商品チラシの制作にあたり、写真撮影を行いました。

生揚（きあげ）醤油のイメージを表現できればと、
小豆島正金醤油さんから届いた「蔵出し諸味」を
手搾りしてみることに。

撮影早々。
諸味の芳醇な香りが部屋いっぱいに広がります。

まるで醤油蔵にいるみたいに。

幾度か絞りを重ね、染み出る醤油の色と芳醇な香り。

原材料の小麦と大豆は、
昨年販売の「天然醸造醤油“なま”」同じく
無施肥・農薬不使用（熊本県菊池産）で育てられたもの。

何とも贅沢な醤油。

搾りたての醤油を口に含むと、
まったりとした諸味の旨味そのままに。

「蒸したて茹でたて焼き立て」の野菜や肉はもちろん、​麺や卵料理に。
少しかけてすぐに、食欲をそそる香り立ちが楽しみです。

いつもの食卓に置き、
普段使いの調味料として楽しんで欲しいから。
​
つづく。

この商品は、春日水神市場オリジナル商品です。

■正金醤油

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