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マルシェで販売！　“イタリアン風ラーメン”
髙松大学経営学部　コラボ企画！

マーケティング→商品企画→ブラッシュアップ→商品化→販売まで、
すべて学生が実践形式で行う授業の一環。

春日水神市場のお客様層に求められるニーズは何か？
その商品コンセプトとは？
美味しいのか？
その時のコストは？
実際売れるのか？

学生自身が考え、アイデアを広げ、チーム内で協議し、他のチームと議論し、アイデアをブラッシュアップしてたどり着いた“イタリアン風ラーメン”！

試作し、オペーレーションを確認し、試食し、美味しさに納得した。

初めて触れるオーガニック！

いよいよ、一日限りの実験店舗が登場します！
限定５０食限りの販売となります。

泣いても笑っても、美味しくても不味くても、一日限り幻のラーメンとなります。

学生たちに貴重な経験となりますように。