
news

2023.08.20 / イベント
「讃岐もち麦ダイシモチ食パン」販売中!ぜんつうじマルシェ IN 偕行社広場へGO!
8月20日(日)~8月22日(火)の3日間!
<ぜんつうじマルシェ>にて、
讃岐もち麦「ダイシモチ食パン」販売します!
*
「ダイシモチ」を、一晩じっくりと浸水し、
玄米を炊くように時間をかけて炊き上げ、
パン生地に贅沢に25%配合。
焼きあがったパンは、
「ダイシモチ」のプチプチ感あって香ばしく、
砂糖を一切加えていなくても、
噛みしめるほどに素材の自然な甘みが広がります。
「ダイシモチ」の注目すべき栄養価は、
何といっても豊富な食物繊維量。
白米の30倍、玄米の5倍!
水溶性植物繊維βグルカンも他の裸麦に比べて
1.6倍も多く、おなかの調子が整うこと、さらに、
食後の血糖値上昇を抑える機能も認められています。
もち性のある裸麦の一種で、
弘法大師空海にちなみ「ダイシ」の名がつけられた
善通寺市の特産品「讃岐もち麦ダイシモチ」。
麦穂の美しい紫色が畑一面に広がる収穫期を越し、
食卓でもさまざまに楽しみたいところ。
美味しさだけではなく、
日々の身体のためにも嬉しい食パンとして、
ぜひ食べてみてください。
~春日水神市場スタッフおすすめ~
・ダイシモチ食パンで、ふわふわ卵サンドつくりました。
パン生地の甘味ともっちり感、タンパク質もとれて朝ごはんに最高!
・王道バタートースト。香ばしいだけじゃなく、もち麦が香ります。
皆様のお越しをお待ちしております。
★株式会社まんでがん主催
開催場所:善通寺市文京町
ぜんつうじマルシェ IN 偕行社広場へGO!
■水神のパンFacebookページ