news

～今週末限定！自然の恵みを五感で味わう2日間！
醗酵果実の試飲＆本格パスタの試食イベント実施のお知らせ～

9/13（土）丸亀水神市場
9/14（日）春日水神市場

★”ジャフマック”さんによる「醗酵カシス」「醗酵ザクロ」の試飲会を開催します。✨

自然の力と日本の伝統技術が生んだ、余分な加工なしの“素材そのまま”の美味しさ。

＜醗酵カシス＞
ニュージーランドの強い紫外線に負けず育ったカシスは、アントシアニンを豊富に含む力強い果実。
日本の伝統技術を用いて、天然酵母でじっくり長期熟成。余分な加工や添加物を加えず、素材本来の風味と栄養をそのまま閉じ込めました。

＜醗酵ザクロ＞
「女性の果実」と呼ばれるザクロには、ビタミン・カリウム・アミノ酸などがたっぷり。
中でも注目は、ポリフェノールの一種「エラグ酸」。美肌・美白効果や生活習慣病予防にも期待される成分です。
ジャフマックでは、厳選した果実を一つひとつ丁寧に発酵。職人の手で丹念にかき混ぜながら、時間をかけて仕上げています。

なんと！

★”創健社”さんとの同時開催！
「ジロロモーニ ショートパスタ」試食会もあります。
イタリアの伝統製法で作られたオーガニックパスタを、オリーブオイルと天日塩だけでシンプルに。

★この週末だけの特別な2日間！
丸亀・春日両店において、イベント開催に合わせて対象商品の特価販売も実施！
発酵の力、素材の魅力、職人の技を、ぜひ体感しにいらしてくださいませ。^^！

■ジャフマック