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オーガニックな食材を包み込む
春日水神市場自家製『恵方巻き』予約開始。
今年の米は、無施肥・農薬不使用で育った在来種「朝日米」　
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今年の福の素はこれ。
１山陰島根県産あなご
（無濾過生揚げ醤油のふっくら煮）
２香川県産 平飼い有精卵 卵焼き
３鹿児島県産 有機栽培 ごぼう
４香川県産 天然原木椎茸
５島根県産 有機栽培 ほうれん草
６荒木さんの農薬不使用栽培人参
７国産 無漂白かんぴょう
全7種

今年の米は、在来品種の「朝日米」。
かつて「西の朝日、東の亀ノ尾」といわれ、美味しい米の代表とされてきた「朝日米」。
人工交配をしていない希少な在来種で、コシヒカリやササニシキの祖先にあたります。
背丈が伸びやすいために倒伏しやすく、モミも落ちやすい。
栽培に大変手間暇がかかることから、幻の米ともいわれています。
その特徴は、一粒一粒のプックリ膨らんだ大きな粒、しっかりとした食感と甘み。
冷めても味が落ちないことから、『寿司飯』として、今なお最高評価の米です。
栽培は、香川県大野原町 荒木さん。
農薬や化学肥料、除草剤など、一切の薬剤を何年も使用せず育てています。
土、水、太陽と稲がもつ生命力だけで育てることで、美味しさの特徴が昔のままに引き出せています。

寿司飯には、熊本県産雑穀米（黒米・緑米・赤・うるち玄米・もち玄米・押し麦・丸麦・きび・ひえ・ハト麦・たかきび）も入っております。
すべて春日水神市場が心を込めて選りすぐった素材です。

皆様の無病息災をお祈りいたします。

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春日水神市場自家製『恵方巻き』予約承ります。

■商品価格：
1本 840円（税込）
1/2本ハーフ 430円（税込）

■商品受け渡し日：2月2日（火）節分

■予約締切日：1月31日（日）

■予約方法：
①店頭から！ 専用の予約システムにて
②ご自宅から！ 春日水神市場オンラインストアにて

※数に限りがありますので、お早目のご予約をおすすめします。