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2025.01.11 / 予約情報

ご予約承り中✤春日水神市場自家製『恵方巻き』

オーガニックな食材を包み込む
春日水神市場自家製『恵方巻き』予約開始。
今年の米は、無施肥・農薬不使用で育った希少な在来種「朝日米」
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今年の福の素はこれ。
1山陰島根県産あなご 天然醸造なま醤油仕込み
2平飼い卵の卵焼き
3有機栽培 ごぼう
4香川県産 原木椎茸
5有機栽培 ほうれん草
6香川県産 農薬不使用栽培人参(生産者荒木さん)
7無漂白かんぴょう
全7種

今年の米は、在来品種の「朝日米」。
かつて「西の朝日、東の亀ノ尾」といわれ、美味しい米の代表とされてきた「朝日米」。
人工交配をしていない希少な在来種で、コシヒカリやササニシキの祖先にあたります。

背丈が伸びやすいために倒伏しやすく、モミも落ちやすい。
栽培に大変手間暇がかかることから、幻の米ともいわれています。

その特徴は、一粒一粒のプックリ膨らんだ大きな粒、しっかりとした食感と甘み。
冷めても味が落ちないことから、『寿司飯』として、今なお最高評価の米です。

栽培は、香川県大野原町 荒木さん。
農薬や化学肥料、除草剤など、一切の薬剤を何年も使用せず育てています。

土、水、太陽と稲がもつ生命力。
荒木さんの田んぼには、農業に有用な多様な生物が生息し、継続的な農業生産によって豊かな生態系が保たれています。
「朝日米」の美味しさを、昔のままに味わってみませんか。

寿司飯には、熊本県産雑穀米(黒米・緑米・赤・うるち玄米・もち玄米・押し麦・丸麦・きび・ひえ・ハト麦・たかきび)も入っております。

すべて、春日水神市場が、心を込めて選りすぐった素材です。
皆様の無病息災をお祈りいたします。

春日水神市場自家製『恵方巻き』予約受付開始します。
■商品価格:
1本 1,080円(税込)
ハーフサイズ 590円(税込)
■商品受け渡し日:2月2日(日)節分
■予約締切日:1月28日(火)
■予約方法:
☞ネット予約がお得です✨
春日水神市場オンラインストアから!

商品引き渡し時に『5倍POINTクーポン(会員様)もしくは3%割引クーポン(会員様・非会員様)』をプレゼント✨✨
②店頭から!専用注文書にて
※数に限りがありますので、お早目のご予約をおすすめします。

■春日水神市場オフィシャルサイト
コラム)生物多様性の調査✤荒木さんの田んぼは、どれほど命を育んでいるのか。

 

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