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桶仕込醤油の本場小豆島で、
約100年続く蔵元「正金醤油」×「春日水神市場」の
コラボ商品『酵素も酵母も生きた醤油』

一般的には出回っていない“無濾過・無加熱”の醤油。

煮物や炒め物で加熱すると、
食欲を誘う香りが立ち、食材の持ち味が引き立ちます。

“濾過”をしていないため、
醤油を作る菌や大豆・小麦の小さな成分も残っており、
甘みや旨みも豊かで、料理をより味わい深くします。

そして。

酵素がまだ活動しているので、素材に味もしみこみやすい！

夏の和食は、醤油で決まる！
なすびの煮びたし・きゅうりのパリパリ漬け。
などなど、夏野菜としょうゆの相性は抜群です。

他の醤油との違いを、
この機会に是非お楽しみください。

✦商品名・価格
『酵素も酵母も生きた醤油』360ml／670円（税込）
※1ケース（12本）単位のご購入の場合は、15％割引とお買い得です。

✦発売日
6月28日（金）

✦予約開始日
5月30日（木）

✦予約方法
～店頭～
設置の『予約専用システム』および配布のチラシ内「申し込み票」
～お電話～
087-813-1730にて承ります。

限定数につき、無くなり次第予約受付終了となります。
お早めにご予約くださいませ。