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2024.04.19 / 店舗情報

土佐刃物砥ぎ師 迫田剛さんによる 『伝統刃物即売会・包丁砥ぎ直し』実施のお知らせ

土佐刃物砥ぎ師 迫田剛さんによる
『伝統刃物即売会・包丁砥ぎ直し』実施のお知らせ

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毎日の営み。
そして、暮らしの基本である「食事」。

料理の場になくてはならない『包丁』は、
使い心地が良いと嬉しいものですね。

食材に触れて料理をすることで、
その食材の背景にある自然と直接的に繋がります。

いつもの台所で。
旬の恵みに感謝して料理をすると、
きっと自然に心も整うはず。
本物の包丁を手に。

古来より、脈々と受け継がれてきた
日本のものづくりに触れてみませんか。

私も迫田さんの包丁を毎日使っています。
人生で初めて手にした青紙スーパーの包丁は、
もう手放せない逸品に。
完熟トマトの断面も、スパッとカットでき心地よいです。♪

日程:5月2日(木)~3日(金)
時間:両日ともに10時~17時まで
内容:①伝統刃物即売会
   ②包丁砥ぎ直し 費用770円(税込)/1本

■迫田刃物オフィシャルサイト

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