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孟宗竹（モウソウチク）の美味しい季節。
春の食材の代表選手『たけのこ』のお惣菜が、
続々と登場しています。

★「たけのこご飯」
★たけのこ「天ぷら」
★たけのこ「コロッケ」

大地のパワーがあふれる食材『たけのこ』。
寒い日々を堪え忍んでエネルギーを蓄え、
土の中から、力強く芽を出します。

薬膳では、デトックス作用の高い食材として
健康や美容にうれしい栄養素もたっぷり。

自家製「たけのこご飯」と「天ぷら」は、
上質な鰹節や昆布でとる出汁と杉樽醤油で贅沢に炊き、
『たけのこ』の繊細かつふくよかな香りを
引き立たせています。

また、ゴロゴロ大きめにカットした
『たけのこ』をたっぷり入れた「コロッケ」は、
シャキシャキ食感がたまりません。

たけのこ＆じゃがいも。。
なんでこんなに相性が良いのでしょう。

しっかり味つけをしているので、
ぜひ、このまんま召しあがってください。

歯触りも楽しく、ヘルシーに。
旬の時季。今だからこ味わえる滋味深さ。♪