2025.09.09 / 店舗情報
『伝統刃物即売会・包丁砥ぎ直し』実施のお知らせ
土佐刃物砥ぎ師 迫田剛さんによる
『伝統刃物即売会・包丁砥ぎ直し』実施のお知らせ
『伝統刃物即売会・包丁砥ぎ直し』実施のお知らせ
毎日の営み。
そして、暮らしの基本である「食事」。
料理の場になくてはならない『包丁』は、
使い心地が良いと嬉しいものですね。
食材に触れて料理をすることで、
その食材の背景にある自然と直接的に繋がります。
いつもの台所で。
旬の恵みに感謝して料理をすると、
きっと自然に心も整うはず。
本物の包丁を手に。
古来より、脈々と受け継がれてきた
日本のものづくりに触れてみませんか。
＊
私も迫田さんの包丁を毎日使っています。
人生で初めて手にした青紙スーパーの包丁は、
もう手放せない逸品に。
日程：9月11日(木)・12日(金)
時間：10時～17時
場所：春日水神市場
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